年々ミョウガが地下茎で増えていって、
今年は例年より少し遅れて、沢山収穫出来ました。

シソも植えているので、セットで薬味として大活躍。
素麺, 冷奴に、毎日獲ってきて刻む刻む♪

先日は、沢山獲れたミョウガを初めて天ぷらにしてみました。

そして、ミョウガのお花ちゃん。
咲きたてをそっと摘んで、咲いていない蕾を引っこ抜いて。。
沢山獲れたので、イカと和えて…美味しいツマミになりましたー(^〜^)

八百屋さんには売っていないとても貴重な食材✨
ミョウガの花。。とても気に入ってしまった❤︎

また食べたーぃ♪♪